Oi leitores amados!!!! Como vocês estão? Olha que tema saboroso que nós vamos falar hoje...SOBRE AS FRUTAS...Vamos falar de FRUTAS LIOFILIZADAS, já ouviram falar???

Todos nós sabemos da importância de pelo menos 03 porções/dia de frutas em nossa alimentação. Elas são de extrema importância para o nosso organismo. E, assim como as verduras e os legumes, muitas vezes são deixadas de lado por quem não tem uma dieta equilibrada. A falta de costume de inseri-las na alimentação é uma das causas disso. É importante que elas sejam incorporadas na dieta desde a infância.

E LIOFILIZAÇÃO? O que é???

A liofilização é um processo de desidratação a frio onde além de evitar que os nutrientes dos alimentos saiam junto com a água, diminui bastante sua massa e seu volume, facilitando o armazenamento e o transporte. Alimentos liofilizados também têm seus prazos de validade aumentados, sem perder características como aroma e sabor. Não é o MÁXIMO!!! Ponto positivo. Massss, como a liofilização é um processo oneroso, seus produtos acabam tendo um preço salgadinho também.

Daí agora dar para a gente entender como os astronautas sobrevivem em suas viagens interplanetárias. Palmas para LIOFILIZAÇÃO.

Atualmente há várias frutinhas que são liofilizadas, dentre outros produtos também. Então não tem mais desculpa se não quiser levar o abacaxi em um recipiente ou carregar uma maçã ou banana e trocá-las por biscoitos recheados gordurosos ou afins. As nossas frutas liofilizadas vem em saquinhos super práticos. Olha só que lindos esses pacotinhos... LEMBREM-SE: SEM AÇÚCARES, SEM ADITIVOS E SEM CONSEVANTES. Importante ler os rótulos viu???

 

 

                      

As frutas liofilizadas podem ser ótimas opções e podem substituir as frutas frescas em algumas situações. Entretanto, apesar da facilidade de transporte e de alguns benefícios, não é recomendado que você substitua o consumo das frutas frescas pelo consumo das frutas liofilizadas sempre, OK? Isso porque as frutas frescas apresentam grande importância em nossa alimentação, como já foi citado, sendo uma delas o fornecimento de água, como importante fator na hidratação do corpo. 

 

Fica a dica e VivaSalute!!!

Até a próxima pessoal!!!